2021 Lavau Koudiat Côtes du Rhône A.O.P.

De Koudiat van Lavau is een rode Côtes du Rhône A.O.P. Het is een blend van Grenache en Syrah. De wijn wordt beschreven als fruitig, sappig en rond, met aroma's van rood fruit (zoals kers, aardbei en granaatappel), kruiden en specerijen, en is zeer verrassend, gezien zijn prijsklasse.

Algemene kenmerken:

Wijnhuis:  Lavau
Druivenrassen:  Grenache (80%) en Syrah (20%)
Wijnstreek:  Rhône-vallei, Frankrijk
Jaar:  2021
Wijnstijl:  Rood
Alcoholpercentage:  14,0%
Allergenen:  Bevat sulfieten

Proefnotitie:
De wijn is kersenrood van kleur, met geuren van sappige, verse aardbeien, rijpe bramen, en zwarte bessen. Opvallende sappigheid, smaakvol en soepel in de aandronk met een ragfijn zwart pepertje in de finale. Uitnodigend glas met grote inzetbaarheid!

Drinken bij:
Geschikt bij gegrild rood vlees, lamsvlees, Oosterse gerechten, warme borrelsnacks en Hollandse stamppot.

Wijnhuis Lavau:
René Lavau begon in het begin van de 20e eeuw een klein landgoed in Tunesië wat transformeerde tot de grootste wijnproducent van het land. De familie is de loop van de 20ste eeuw verhuisd naar Frankrijk en daar is wijnhuis Lavau geboren.

Wanneer de vader van de Lavau familie een slokje nam van de huidige rode Côtes du Rhône in de kelder van Violes en zei: "Het smaakt als thuis, hetzelfde als toen ik jong was." Deze woorden inspireerden de Lavau familie om de traditie van kwaliteitswijn maken voort te zetten in Frankrijk en ter ere van die rijke geschiedenis en de prachtige heuvels die Lavau sieren Koudiat te vernoemen. De naam "Koudiat" betekent letterlijk "heuvel" in het Arabisch.